Červené víno Duckhorn Decoy Merlot 2019. Napoj alebo pivnica až 7 rokov. Hodinu pred podavaním dekantujte. Tato pôvabna Sonoma Merlot vyžaruje hlbokú arómu tmavých bobúľ, sliviek a čerešní spolu s hrejivým sviatočným korením z 10-mesačného zrenia dubu. Na podnebí sú ovocné arómy a chuť zrelých čiernych ríbezlí a čučoriedok vyvažené osviežujúcou kyselinkou, zamatovou textúrou a rafinovanými tanínmi. Vďaka týmto sladkým ovocným príchutiam sa tento Merlot idealne hodí k sladkosti jahňacieho mäsa, zatiaľ čo jasna kyslosť znamena, že víno obstojí aj v bohatej paradajkovej omačke podavanej s cestovinami, červeným mäsom alebo kuracím mäsom. Bol to vynikajúci ročník v Sonome vďaka veľkému množstvu slnečného svitu a teplým teplotam, čím sa tento región stal tretím výnimočným rokom v rade. 8 % Malbec a 4 % Cabernet Franc sa pridalo k 88 % Merlotu v tomto fľaškovaní, aby sa zvýraznila chuť zrelého čierneho ovocia a prispela k ďalšej štruktúre. Príbeh Duckhornu sa začal v roku 1976 na Svätej Helene, keď Dan a Margaret Duckhornovci kúpili Marlees Vineyard v Napa Valley. Po vybudovaní reputacie prémiového Merlotu v Nape, Duckhorns využili skúsenosti z viac ako tridsiatich rokov prace s odrodou na výrobu tohto Sonoma Merlot, ktorý je priateľský k peňaženke. Ich dostupna rada vín Decoy sa vyraba z hrozna pochadzajúceho od ich partnerských pestovateľov s typickým domacim štýlom Duckhorns aplikovaným s jemným vplyvom francúzskych dubových sudov.

Červené víno Duckhorn Decoy Pinot Noir 2019. Pite teraz až do roku 2024. Pred podavaním nie je potrebné dekantovať. Toto plyšové Pinot Noir z viníc s chladnou klímou v okrese Sonoma sa otvara jasnou čerešňovou, jahodovou a fialkovou arómou. Od prvého dúšku je toto dostupné zaklínadlo hodvabne jemné s jemnými tanínmi a čistou príchuťou červených bobúľ, sladkej melasy a cédra. V súlade s typickým domacim štýlom Duckhorns víno travi osem mesiacov vo francúzskom dube, pričom 30 % dozrieva v nových dubových sudoch. Decoy Pinot Noir je vďaka svojej nenútenej osobnosti idealnym doplnkom k väčšine kačacích jedal vratane kačice a lorange, pekinskej kačice so slivkovou omačkou a kačaciemu konfitu. Medzi ďalšie lahodné kombinacie patria pečené steaky z tuniaka alebo slavnostna pečena morka podavana s brusnicovou omačkou. Ročník bol požehnaný teplou jarou v Sonome, čo viedlo k skorému lamaniu pukov a dlhému obdobiu kvitnutia. Úroda prišla skoro a priniesla hrozno vynikajúcej kvality s intenzívnou koncentraciou, sviežou kyselinkou a sýto tmavými ovocnými príchuťami. Duckhorn Vineyards získava hrozno pre toto víno od partnerských pestovateľov s najlepšími vinicami v údolí rieky Russian, Carneros a na pobreží Sonoma. Vinarstvo Duckhorns Decoy vyraba prístupné fľaše vhodné do peňaženky, ktoré čerpajú z odborných znalostí získaných za štyridsať rokov prace s francúzskymi odrodami v Nape. Všetky vína Decoy sú navrhnuté tak, aby boli pripravené na pitie hneď po vydaní, než aby vyžadovali rozsiahle dodatočné skladovanie, vďaka čomu sú idealnou voľbou pre týždenné večere alebo neformalne stretnutia.

Červené víno Duckhorn Decoy Pinot Noir 2019. Pite teraz až do roku 2024. Pred podavaním nie je potrebné dekantovať. Toto plyšové Pinot Noir z viníc s chladnou klímou v okrese Sonoma sa otvara jasnou čerešňovou, jahodovou a fialkovou arómou. Od prvého dúšku je toto dostupné zaklínadlo hodvabne jemné s jemnými tanínmi a čistou príchuťou červených bobúľ, sladkej melasy a cédra. V súlade s typickým domacim štýlom Duckhorns víno travi osem mesiacov vo francúzskom dube, pričom 30 % dozrieva v nových dubových sudoch. Decoy Pinot Noir je vďaka svojej nenútenej osobnosti idealnym doplnkom k väčšine kačacích jedal vratane kačice a lorange, pekinskej kačice so slivkovou omačkou a kačaciemu konfitu. Medzi ďalšie lahodné kombinacie patria pečené steaky z tuniaka alebo slavnostna pečena morka podavana s brusnicovou omačkou. Ročník bol požehnaný teplou jarou v Sonome, čo viedlo k skorému lamaniu pukov a dlhému obdobiu kvitnutia. Úroda prišla skoro a priniesla hrozno vynikajúcej kvality s intenzívnou koncentraciou, sviežou kyselinkou a sýto tmavými ovocnými príchuťami. Duckhorn Vineyards získava hrozno pre toto víno od partnerských pestovateľov s najlepšími vinicami v údolí rieky Russian, Carneros a na pobreží Sonoma. Vinarstvo Duckhorns Decoy vyraba prístupné fľaše vhodné do peňaženky, ktoré čerpajú z odborných znalostí získaných za štyridsať rokov prace s francúzskymi odrodami v Nape. Všetky vína Decoy sú navrhnuté tak, aby boli pripravené na pitie hneď po vydaní, než aby vyžadovali rozsiahle dodatočné skladovanie, vďaka čomu sú idealnou voľbou pre týždenné večere alebo neformalne stretnutia.

Červené víno Duckhorn Decoy Red Blend 2015. Pite teraz alebo pivnica až 9 rokov. Pred podavaním nie je potrebné dekantovať. Dnes je Napa plna superstar producentov, ale Duckhorn ma v údolí osobitné miesto ako jedno z priekopníckych vinarstiev, ktoré ako prvé umiestnili región na mapu svetových vín. Sídlo, ktoré založili Dan a Margaret Duckhornovi v roku 1976, si rýchlo vybudovalo povesť vynikajúceho Merlotu. Netrvalo dlho, kým par uplatnil svoje odborné znalosti v neďalekej Sonome a v roku 1985 Duckhorns uviedli na trh svoje vína Decoy, ktoré sú navrhnuté tak, aby boli pripravené na pitie, keď ich vydajú, a ponúkajú vynikajúcu hodnotu za peniaze. The Red Blend bolo úplne prvé víno Decoy vyrobené v roku 1985 a dodnes zostava jedným z najobľúbenejších vín vinarstva. Víno zložené z troch klasických bordeauxských odrôd Merlot, Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc dozrieva 10 mesiacov vo francúzskych a amerických dubových sudoch, aby dodalo extra komplexnosť a harmonizovalo a integrovalo rôzne zložky zmesi. Výsledkom je rafinovana zmes v štýle Bordeaux, ktora ponúka opulentné arómy zrelých černíc, cassis a čerešní spolu s nadychom vanilky, škorice a dymového tabaku, ktoré sa prenesú do podnebia. Zrelé, mäkké triesloviny a hladký pocit v ústach sú starostlivo vyvažené jemnou kyslosťou a pevnou štruktúrou, vďaka čomu je skvelou voľbou ako doplnok k červenému mäsu a jedlam z diviny.