Červené víno Cycles Gladiator Cabernet Sauvignon 2016. Pivnica až na 2 roky. Pred podavaním nie je potrebné dekantovať. Elegantna etiketa, ktora zdobí túto fľašu, v skutočnosti viedla k zakazu vína v americkom štate Alabama, čím sa vinarstvo katapultovalo do centra pozornosti doma aj v zahraničí. Našťastie tato veľka, tmava a pekna kabína spĺňa zvodné predstavy a predvadza lakavé arómy červeného čerešňového džemu, kardamónu a cédra, ktoré sa prehĺbia a zintenzívnia na podnebí až po zrelé čierne ríbezle a černice. Za týmito lahodnými príchuťami zrelého ovocia, ktoré dominujú vstupu, sa skrýva výrazný zemitý a korenistý charakter, ktorý pripomína škatuľku cigar a uspokojivo pevna štruktúra. Toto viacvrstvové víno je vynikajúcim spoločníkom na steaky vďaka plnému telu a silným chutiam, hoci Gladiator Cab sa dobre hodí aj k výdatným paradajkovým cestovinam alebo údenému mäsu z jednoduchej letnej grilovačky. Vinar Adam LaZarre každý rok starostlivo vybera hrozno pre toto víno z kvalitných viníc v oblasti centralneho pobrežia Kalifornie. Tato oblasť je požehnana mnohými apelaciami, ktoré produkujú špičkový Cabernet Sauvignon, čo umožňuje Adamovi prispôsobiť si vlastnú zmes a vybrať si hrozno, ktoré môže poskytnúť sústredený výraz odrody aj terroir, pričom stale ponúka úžasnú hodnotu za peniaze. Adam do zmesi primieša aj trochu Merlotu a Syrah, aby na podnebí priniesol nadych korenia a jemnosti.

Červené víno Cycles Gladiator Cabernet Sauvignon 2017. Pivnica až na 3 roky. Pred podavaním nie je potrebné dekantovať. Elegantna etiketa, ktora zdobí túto fľašu, v skutočnosti viedla k zakazu vína v americkom štate Alabama, čím sa vinarstvo katapultovalo do centra pozornosti doma aj v zahraničí. Našťastie tato veľka, tmava a pekna kabína spĺňa zvodné predstavy a predvadza lakavé arómy červeného čerešňového džemu, kardamónu a cédra, ktoré sa prehĺbia a zintenzívnia na podnebí až po zrelé čierne ríbezle a černice. Za týmito lahodnými príchuťami zrelého ovocia, ktoré dominujú vstupu, sa skrýva výrazný zemitý a korenistý charakter, ktorý pripomína škatuľku cigar a uspokojivo pevna štruktúra. Toto viacvrstvové víno je vynikajúcim spoločníkom na steaky vďaka plnému telu a silným chutiam, hoci Gladiator Cab sa dobre hodí aj k výdatným paradajkovým cestovinam alebo údenému mäsu z jednoduchej letnej grilovačky. Vinar Adam LaZarre každý rok starostlivo vybera hrozno pre toto víno z kvalitných viníc v oblasti centralneho pobrežia Kalifornie. Tato oblasť je požehnana mnohými apelaciami, ktoré produkujú špičkový Cabernet Sauvignon, čo umožňuje Adamovi prispôsobiť si vlastnú zmes a vybrať si hrozno, ktoré môže poskytnúť sústredený výraz odrody aj terroir, pričom stale ponúka úžasnú hodnotu za peniaze. Adam do zmesi primieša aj trochu Merlotu a Syrah, aby na podnebí priniesol nadych korenia a jemnosti.

Červené víno Cycles Gladiator Cabernet Sauvignon 2017. Pivnica až na 3 roky. Pred podavaním nie je potrebné dekantovať. Elegantna etiketa, ktora zdobí túto fľašu, v skutočnosti viedla k zakazu vína v americkom štate Alabama, čím sa vinarstvo katapultovalo do centra pozornosti doma aj v zahraničí. Našťastie tato veľka, tmava a pekna kabína spĺňa zvodné predstavy a predvadza lakavé arómy červeného čerešňového džemu, kardamónu a cédra, ktoré sa prehĺbia a zintenzívnia na podnebí až po zrelé čierne ríbezle a černice. Za týmito lahodnými príchuťami zrelého ovocia, ktoré dominujú vstupu, sa skrýva výrazný zemitý a korenistý charakter, ktorý pripomína škatuľku cigar a uspokojivo pevna štruktúra. Toto viacvrstvové víno je vynikajúcim spoločníkom na steaky vďaka plnému telu a silným chutiam, hoci Gladiator Cab sa dobre hodí aj k výdatným paradajkovým cestovinam alebo údenému mäsu z jednoduchej letnej grilovačky. Vinar Adam LaZarre každý rok starostlivo vybera hrozno pre toto víno z kvalitných viníc v oblasti centralneho pobrežia Kalifornie. Tato oblasť je požehnana mnohými apelaciami, ktoré produkujú špičkový Cabernet Sauvignon, čo umožňuje Adamovi prispôsobiť si vlastnú zmes a vybrať si hrozno, ktoré môže poskytnúť sústredený výraz odrody aj terroir, pričom stale ponúka úžasnú hodnotu za peniaze. Adam do zmesi primieša aj trochu Merlotu a Syrah, aby na podnebí priniesol nadych korenia a jemnosti.

Červené víno Cycles Gladiator Zinfandel 2018. Pivnica až na 3 roky Toto svieže a šťavnaté víno je to najlepšie z Kalifornie Zin: sýto sfarbené, s vôňou konzerv z čiernych čerešní, cédru a korenia na pečenie, nasledované bohatou chuťou černicového džemu a tmavej čokolady s vôňou. dymový podtón. Zamatové taníny a predĺžena perlička kyseliniek prepožičiavajú tomuto vínu charakter a dlhší ako očakavaný zaver. Zinfandel je dokonalé víno na grilovanie: ovocné, bohaté a zamatové, toto víno si žiada údené rebra, grilovaný steak, bravčové sendviče alebo dokonca šťavnatý hubový burger portabello. Cycles Gladiator Zinfandel je 88% Zinfandel a 12% Petite Syrah; tato bežna zmes odvodzuje svoju ovocnú povahu podobnú džemu zo Zinfandelu a štrukturalnu chrbticu a údenú chuť z Petite Syrah. Oblasť Lodi v strednej Kalifornii, odkiaľ toto víno pochadza, je idealnym podnebím pre Zinfandel a Petite Syrah: horúce a suché, s chladivým nočným vetrom zachovavajúcim kyslosť. Keďže ide o plné a okrúhle víno, Zinfandel potrebuje čas v sude, aby skrotil svoje bohatstvo tanínov, a vinar pre Cycles Gladiator zreje tento Zinfandel 17 mesiacov v jednoročných a neutralnych sudoch z amerického dubu. Nielenže to pomaha vyhladzovať triesloviny vo vínach, ale dodava to aj nadych dymovosti a pečiaceho korenia – klasické prvky tradičného kalifornského Zinfandelu.