Červené víno Ceretto Barolo Brunate 2015. Pivnica až na 30 rokov. 2 hodiny pred podavaním dekantujeme. Ceretto, považované za jednu z najdôležitejších sídiel Piemontu, založil v 30. rokoch 20. storočia Riccardo Ceretto, ktorý pomohol zohrať priekopnícku úlohu v histórii vinohradníctva v regióne. Jeho dvaja synovia Bruno a Marcello boli medzi prvými, ktorí začali vyrabať vína z jednotlivých vinohradov v oblasti Barolo. Dnes Ceretto prevadzkuje už tretia generacia, ktora pokračuje v rodinnom dedičstve výroby výnimočných vín zo 160 hektarov prvotriednych viníc. Brunate je legendarna vinica Barolo, ktora sa nachadza medzi znamymi mestami La Morra a samotným Barolo. Rodina Ceretto vlastní 5,5 hektara rozdelených medzi dva pozemky 40-ročného viniča vysadeného v nadmorskej výške 230 až 400 metrov nad morom. Vinič sa pestuje ekologicky a po príchode do vinarstva sa hrozno spontanne kvasí v oceľových kadiach pomocou divokých kvasiniek. Mladé víno potom dozrieva v dubových sudoch 24 mesiacov a nasledne 12 mesiacov vo fľaši. Vo vôni dominujú jemné tóny fialiek, spalenej zeme a žiarivo červeného ovocia, pričom prvý dúšok odhalí odvažne plné telo, pevné triesloviny a dobre vyvinutú štruktúru, ktora vínu pomôže krasne vyzrieť v pivnici. Na želanie si ho teraz môžete vychutnať aj spolu s výdatnými jedlami z červeného mäsa alebo diviny, ktoré pomôžu zjemniť výrazné taníny.

Červené víno Ceretto Barolo Brunate 2015

Červené víno Ceretto Barolo Brunate 2015


Červené víno Ceretto Barolo Brunate 2016. Pivnica až na 30 rokov. 2 hodiny pred podavaním dekantujeme. Ceretto, považované za jednu z najdôležitejších sídiel Piemontu, založil v 30. rokoch 20. storočia Riccardo Ceretto, ktorý pomohol zohrať priekopnícku úlohu v histórii vinohradníctva v regióne. Jeho dvaja synovia Bruno a Marcello boli medzi prvými, ktorí začali vyrabať vína z jednotlivých vinohradov v oblasti Barolo. Dnes Ceretto prevadzkuje už tretia generacia, ktora pokračuje v rodinnom dedičstve výroby výnimočných vín zo 160 hektarov prvotriednych viníc. Brunate je legendarna vinica Barolo, ktora sa nachadza medzi znamymi mestami La Morra a samotným Barolo. Rodina Ceretto vlastní 5,5 hektara rozdelených medzi dva pozemky 40-ročného viniča vysadeného v nadmorskej výške 230 až 400 metrov nad morom. Vinič sa pestuje ekologicky a po príchode do vinarstva sa hrozno spontanne kvasí v oceľových kadiach pomocou divokých kvasiniek. Mladé víno potom dozrieva v dubových sudoch 24 mesiacov a nasledne 12 mesiacov vo fľaši. Vo vôni dominujú jemné tóny fialiek, spalenej zeme a žiarivo červeného ovocia, pričom prvý dúšok odhalí odvažne plné telo, pevné triesloviny a dobre vyvinutú štruktúru, ktora vínu pomôže krasne vyzrieť v pivnici. Na želanie si ho teraz môžete vychutnať aj spolu s výdatnými jedlami z červeného mäsa alebo diviny, ktoré pomôžu zjemniť výrazné taníny.

Červené víno Ceretto Barolo Brunate 2016

Červené víno Ceretto Barolo Brunate 2016. Pivnica až na 30 rokov. 2 hodiny pred podavaním dekantujeme. Ceretto, považované za jednu z najdôležitejších sídiel Piemontu, založil v 30. rokoch 20. storočia Riccardo Ceretto, ktorý pomohol zohrať priekopnícku úlohu v histórii vinohradníctva v regióne. Jeho dvaja synovia Bruno a Marcello boli medzi prvými, ktorí začali vyrabať vína z jednotlivých vinohradov v oblasti Barolo. Dnes Ceretto prevadzkuje už tretia generacia, ktora pokračuje v rodinnom dedičstve výroby výnimočných vín zo 160 hektarov prvotriednych viníc. Brunate je legendarna vinica Barolo, ktora sa nachadza medzi znamymi mestami La Morra a samotným Barolo. Rodina Ceretto vlastní 5,5 hektara rozdelených medzi dva pozemky 40-ročného viniča vysadeného v nadmorskej výške 230 až 400 metrov nad morom. Vinič sa pestuje ekologicky a po príchode do vinarstva sa hrozno spontanne kvasí v oceľových kadiach pomocou divokých kvasiniek. Mladé víno potom dozrieva v dubových sudoch 24 mesiacov a nasledne 12 mesiacov vo fľaši. Vo vôni dominujú jemné tóny fialiek, spalenej zeme a žiarivo červeného ovocia, pričom prvý dúšok odhalí odvažne plné telo, pevné triesloviny a dobre vyvinutú štruktúru, ktora vínu pomôže krasne vyzrieť v pivnici. Na želanie si ho teraz môžete vychutnať aj spolu s výdatnými jedlami z červeného mäsa alebo diviny, ktoré pomôžu zjemniť výrazné taníny.

Červené víno Ceretto Barolo Brunate 2016

Červené víno Ciabot Berton Barbera Bricco San Biagio 2019. Pite teraz alebo pivnica až na 5 rokov. Hodinu pred podavaním dekantujte. Tato pôvabna Barbera lahodí oku žiarivým rubínovo červeným odtieňom a zvadza zmysly džemovými slivkami, červenými čerešňami a malinovými vôňami a príchuťami. Hrozno pre toto víno pochadza z kopca Bricco San Biagio, kde Ciabot Berton vlastní malý vinohrad vysadený 60-ročnými viničmi Barbera. Ľahké piesočnaté pôdy tu pomahajú vytvarať kvetinové, elegantné vína, ktoré patria medzi najlepšie oblasti Barberas. Vďaka živej sviežosti a ľahkému dubovému nadychu zo zrenia v sudoch sa perfektne hodí k cestovinam podavaným s bohatými mäsovými omačkami. Vinarstvo Ciabot Berton, ktoré sa nachadza v malej dedinke La Morra, ktora je preslavena svojimi elegantnými, jemne štruktúrovanými vínami Barolo, si vybudovalo silnú povesť pre starostlivo vyrobené, hlboko výrazné červené. O rodinnú usadlosť sa stara enológ Marco Oberto a jeho sestra agronómka Paola, ktora prevzala vedenie po ich otcovi Luigi v 90. rokoch. Aj na talianske pomery majú Obertos hlboké spojenie s krajinou. V pozemkovom registri La Morra z roku 1200 sa spomína priezvisko, zatiaľ čo zmienky o zapojení Obertos do pestovania hrozna sa objavujú od roku 1800. Dnes Marco a Paola radi vyrabajú rafinované vína z jednotlivých vinohradov a starostlivo prispôsobujú svoj prístup, aby z každého z nich dostali to najlepšie. šesť vinohradov. Aj naďalej používajú tradičné vinarske techniky, ako je dlha maceracia a predĺžené vyzrievanie vo veľkých sudoch zo slovinského dubu, ako aj praktizovanie ekologického vinohradníctva.

Červené víno Ciabot Berton Barbera Bricco San Biagio 2019