Červené víno Breca 2017. Pivnica až na 5 rokov. Víno Bodegas Breca Old Vine Garnacha je vyrobené zo 100% Garnacha (alebo Grenache), pochadza z viniča vysadeného v rokoch 1900 až 1940. Toto víno sýto rubínovej farby je intenzívne aromatické, vonia po kandizovanej černici a čerešni. – cola a fialova s mineralnym nadychom na pozadí. Chuť ponúka chute tmavých bobúľ, konfekovaných fialiek a azijských korenín, ako je badian. Dlhý zaver umocňuje komplexnosť Breca s tónmi vanilky a čierneho korenia, ktoré končia stredne plné, plne zrelé a mimoriadne lahodné víno. Breca Old Vine Garnacha je živé, plne ochutené a komplexné víno a potrebuje to isté z parovania s jedlom, aby dobre fungovalo. Paella, bravčové dusené mäso alebo silne bylinkové a korenené kuracie alebo morčacie jedla by sa k nemu hodili. Bodegas Breca je projekt, ktorý začal Jorge Ordonez v roku 2005 v pohorí Catalayud a Aragon. Bodegas Breca, ktorý pozostava výlučne z Garnacha, vlastní 265 hektarov suchého pestovania starých viníc, niektoré staršie ako 100 rokov. Nadmorska výška, 950-1000 m, a suché teplo regiónu vedú k neuveriteľne bohatým, silným vínam s hĺbkou a komplexnosťou, ktorú možno dosiahnuť len s viničom tohto veku. Breca sa ručne zbiera a triedi a fermentuje v otvorených nadržiach z nehrdzavejúcej ocele. Potom dozrieva 18-21 mesiacov v kombinacii malých francúzskych dubových barikových sudov a 500-600 litrových veľkých dubových sudoch, pričom všetky sú staré minimalne 3 ročníky.

Červené víno Breca 2017

Červené víno Breca 2017


Červené víno Breca 2019. Pivnica až na 5 rokov. Víno Bodegas Breca Old Vine Garnacha je vyrobené zo 100% Garnacha (alebo Grenache), pochadza z viniča vysadeného v rokoch 1900 až 1940. Toto víno sýto rubínovej farby je intenzívne aromatické, vonia po kandizovanej černici a čerešni. – cola a fialova s mineralnym nadychom na pozadí. Chuť ponúka chute tmavých bobúľ, konfekovaných fialiek a azijských korenín, ako je badian. Dlhý zaver umocňuje komplexnosť Breca s tónmi vanilky a čierneho korenia, ktoré končia stredne plné, plne zrelé a mimoriadne lahodné víno. Breca Old Vine Garnacha je živé, plne ochutené a komplexné víno a potrebuje to isté z parovania s jedlom, aby dobre fungovalo. Paella, bravčové dusené mäso alebo silne bylinkové a korenené kuracie alebo morčacie jedla by sa k nemu hodili. Bodegas Breca je projekt, ktorý začal Jorge Ordonez v roku 2005 v pohorí Catalayud a Aragon. Bodegas Breca, ktorý pozostava výlučne z Garnacha, vlastní 265 hektarov suchého pestovania starých viníc, niektoré staršie ako 100 rokov. Nadmorska výška, 950-1000 m, a suché teplo regiónu vedú k neuveriteľne bohatým, silným vínam s hĺbkou a komplexnosťou, ktorú možno dosiahnuť len s viničom tohto veku. Breca sa ručne zbiera a triedi a fermentuje v otvorených nadržiach z nehrdzavejúcej ocele. Potom dozrieva 18-21 mesiacov v kombinacii malých francúzskych dubových barikových sudov a 500-600 litrových veľkých dubových sudoch, pričom všetky sú staré minimalne 3 ročníky.

Červené víno Breca 2019

Červené víno Breca 2019. Pivnica až na 5 rokov. Víno Bodegas Breca Old Vine Garnacha je vyrobené zo 100% Garnacha (alebo Grenache), pochadza z viniča vysadeného v rokoch 1900 až 1940. Toto víno sýto rubínovej farby je intenzívne aromatické, vonia po kandizovanej černici a čerešni. – cola a fialova s mineralnym nadychom na pozadí. Chuť ponúka chute tmavých bobúľ, konfekovaných fialiek a azijských korenín, ako je badian. Dlhý zaver umocňuje komplexnosť Breca s tónmi vanilky a čierneho korenia, ktoré končia stredne plné, plne zrelé a mimoriadne lahodné víno. Breca Old Vine Garnacha je živé, plne ochutené a komplexné víno a potrebuje to isté z parovania s jedlom, aby dobre fungovalo. Paella, bravčové dusené mäso alebo silne bylinkové a korenené kuracie alebo morčacie jedla by sa k nemu hodili. Bodegas Breca je projekt, ktorý začal Jorge Ordonez v roku 2005 v pohorí Catalayud a Aragon. Bodegas Breca, ktorý pozostava výlučne z Garnacha, vlastní 265 hektarov suchého pestovania starých viníc, niektoré staršie ako 100 rokov. Nadmorska výška, 950-1000 m, a suché teplo regiónu vedú k neuveriteľne bohatým, silným vínam s hĺbkou a komplexnosťou, ktorú možno dosiahnuť len s viničom tohto veku. Breca sa ručne zbiera a triedi a fermentuje v otvorených nadržiach z nehrdzavejúcej ocele. Potom dozrieva 18-21 mesiacov v kombinacii malých francúzskych dubových barikových sudov a 500-600 litrových veľkých dubových sudoch, pričom všetky sú staré minimalne 3 ročníky.

Červené víno Breca 2019

Červené víno Bremerton Old Adam Shiraz 2016. Pivnica až na 12 rokov. Pred podavaním nie je potrebné dekantovať. Australska historicka vinarska oblasť Langhorne Creek bola prvýkrat osídlena v 50. rokoch 19. storočia a víno čoskoro nasledovalo, keď tu bývalý anglický lodiar Frank Potts zasadil prvé hrozno. V 80. rokoch 20. storočia sa sem prisťahovali Craig a Mignonne Willsonovci, priťahovaní prísľubom vinohradníctva, a kúpili si 40 hektarový dom Bremerton Lodge, ktorý sa vtedy prevadzkoval ako lucernova farma. Rodina zasadila svoje prvé vinič v roku 1991 a teraz ma 120 hektarov viniča, o ktoré sa starajú Wilsonove dcéry, Rebecca a Sarah. Tato opulentna červena je skvelým príkladom najvyššej kvality Langhorne Creek Shiraz a je vyrobena z vybraných pozemkov na pozemku. Každý balík sa vinifikuje samostatne, aby mala vinarka Rebecca maximalnu kontrolu nad miešaním, pričom tie najkvalitnejšie balíky sú pred zmiešaním podrobené extra zreniu v sude. Typicka doba zrenia je 24 mesiacov v extra jemnozrnných sudoch z amerického dubu, po ktorých nasleduje ďalších 12 mesiacov zrenia vo fľaši. Toto dlhé zrenie pomaha plne integrovať všetky rôzne zložky a zjemniť pevné triesloviny, čím sa vytvorí veľký, odvažny Shiraz, ktorý prekypuje lahodnými tónmi tmavého bobuľového ovocia a veľkorysým plným telom. Samotna sila tohto vína z neho robí skvelé víno na ešte chvíľu v pivnici alebo si ho teraz vychutnajte pri výdatnej grilovačke v australskom štýle.

Červené víno Bremerton Old Adam Shiraz 2016