Äervené vÃno Belle Glos Dairyman Pinot Noir 2020. Pivnica až na 10 rokov. DekantovaÅ¥ 2 hodiny. Živa rubÃnovo Äervena farba, vôÅa je výrazna so zrelými Äiernymi ÄereÅ¡Åami, malinami, slivkami a brusnicami zmieÅ¡anými s jemnejÅ¡Ãmi tónmi vanilky, anÃzu, tymianu a nadychom dymu. ChuÅ¥ potom nasleduje s fantastickými zrelými malinami, ÄereÅ¡Åami a brusnicami obalenými okolo džemového Äierneho ovocia, cédrovými tónmi, korenÃm, kakaom, sladkým drievkom a dubovou vanilkou. Pocit v ústach je bohatý a zaoblený âhodvabne tanÃny vyvažené veľkou kyselinkou a alkoholom poskytujú krasne vyvažené vÃno. Zaver je dlhý, pretrvavajúci a konÄà s nadychom korenia. Skvelé na pitie samotné alebo eÅ¡te lepÅ¡ie v spojenà s lososom, bravÄovým mäsom, cestovinami, hovädzÃm mäsom alebo Å¡unkou. Meno Belle Glos pochadza od vinara Josepha Wagnera, ktorý ho pomenoval na poÄesÅ¥ svojej starej mamy Lorny Belle Glos Wagner, ktora bola spoluzakladateľkou Caymus. Hrozno sa zbieralo skoro rano eÅ¡te v chlade. RuÄne triedené a odstopkované pred studenou maceraciou v nerezových nadržiach, ktora môže trvaÅ¥ až 2 týždne. PoužÃva sa iba šťava z voľného obehu, ktora zaisÅ¥uje Å¡piÄkovú kvalitu, vynikajúce vÃna. Tato šťava bola sudovana vo francúzskom dube, z ktorého 60 % bolo nových, 9 mesiacov pred fľaÅ¡kovanÃm.

Äervené vÃno Belle Glos Dairyman Pinot Noir 2020
Äervené vÃno Belle Glos Las Alturas Pinot Noir 2018. Pivnica až na 11 rokov. DekantovaÅ¥ 2 hodiny. Krasna hlboka rubÃnova farba, intenzÃvna vôÅa uvoľÅuje Äernice, maliny, zrelé slivky, brusnice a naznaky Äokolady, vanilky a mierne zemité tóny. ChuÅ¥ prinaÅ¡a komplexnú zmes zrelého Äerveného a Äierneho ovocia, exotického korenia, ale aj zemitosti farmarskeho dvora, ktora veľmi dobre funguje s dubovými tónmi vanilky. Toto stredne plné vÃno obsahuje zrelé tanÃny, ktoré sú dobre integrované s jasnou kyselinkou a vrstvami chuti zÃskanej zo zrelého ovocia. Veľmi dobre vyvažené vÃno. Zaver je stredne dlhý a konÄà jemnou Äokoladovou notou. Skvelé na pitie samotné alebo eÅ¡te lepÅ¡ie v spojenà s lososom, bravÄovým mäsom, cestovinami, hovädzÃm mäsom alebo Å¡unkou. Meno Belle Glos pochadza od vinara Josepha Wagnera, ktorý ho pomenoval na poÄesÅ¥ svojej starej mamy Lorny Belle Glos Wagner, ktora bola spoluzakladateľkou Caymus. Las Alturas znamena ethické výšky, ktoré sa veľmi dobre hodia, pretože vinohrad je na jednom z najvyššÃch bodov v oblasti. Hrozno sa zbieralo skoro rano eÅ¡te v chlade. RuÄne triedené a odstopkované pred studenou maceraciou v nerezových nadržiach, ktora môže trvaÅ¥ až 2 týždne. PoužÃva sa iba šťava z voľného obehu, ktora zaisÅ¥uje Å¡piÄkovú kvalitu, vynikajúce vÃna. Tato šťava bola sudovana vo francúzskom dube, z ktorého 60 % bolo nových, 9 mesiacov pred fľaÅ¡kovanÃm.

Äervené vÃno Belle Glos Las Alturas Pinot Noir 2018. Pivnica až na 11 rokov. DekantovaÅ¥ 2 hodiny. Krasna hlboka rubÃnova farba, intenzÃvna vôÅa uvoľÅuje Äernice, maliny, zrelé slivky, brusnice a naznaky Äokolady, vanilky a mierne zemité tóny. ChuÅ¥ prinaÅ¡a komplexnú zmes zrelého Äerveného a Äierneho ovocia, exotického korenia, ale aj zemitosti farmarskeho dvora, ktora veľmi dobre funguje s dubovými tónmi vanilky. Toto stredne plné vÃno obsahuje zrelé tanÃny, ktoré sú dobre integrované s jasnou kyselinkou a vrstvami chuti zÃskanej zo zrelého ovocia. Veľmi dobre vyvažené vÃno. Zaver je stredne dlhý a konÄà jemnou Äokoladovou notou. Skvelé na pitie samotné alebo eÅ¡te lepÅ¡ie v spojenà s lososom, bravÄovým mäsom, cestovinami, hovädzÃm mäsom alebo Å¡unkou. Meno Belle Glos pochadza od vinara Josepha Wagnera, ktorý ho pomenoval na poÄesÅ¥ svojej starej mamy Lorny Belle Glos Wagner, ktora bola spoluzakladateľkou Caymus. Las Alturas znamena ethické výšky, ktoré sa veľmi dobre hodia, pretože vinohrad je na jednom z najvyššÃch bodov v oblasti. Hrozno sa zbieralo skoro rano eÅ¡te v chlade. RuÄne triedené a odstopkované pred studenou maceraciou v nerezových nadržiach, ktora môže trvaÅ¥ až 2 týždne. PoužÃva sa iba šťava z voľného obehu, ktora zaisÅ¥uje Å¡piÄkovú kvalitu, vynikajúce vÃna. Tato šťava bola sudovana vo francúzskom dube, z ktorého 60 % bolo nových, 9 mesiacov pred fľaÅ¡kovanÃm.

Äervené vÃno Benjamin de Rothschild – Vega Sicilia Macan 2016. Pite teraz alebo pivnica až 20 rokov. Hodinu pred podavanÃm sa odporúÄa dekantovaÅ¥. Macán Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia sa zrodil v roku 2004 zo spoluprace medzi Tempos Vega Sicilia Group, ktorú vlastnà rodina Ãlvarezovcov, a Compañà Âa Vinà Âcola Barón Edmond de Rothschild s cieľom vyrabaÅ¥ skvelé vÃna. elegancia v Rioja. Vinarstvo sÃdli v Samaniego, malom mesteÄku asi 350 km severne od Madridu. Po dlhom obdobà štúdia a výskumu najvhodnejÅ¡ieho pozemku nachadzajúceho sa v oblasti vyrobila v roku 2009 spoloÄnosÅ¥ Macan prvý roÄnÃk svojich vÃn: Macan Clasico a Macan, uvedený na trh v r. 2013. Celkova plocha vinohradov v bodega sa teraz rozprestiera na 92 hektaroch, ktoré sa nachadzajú na svahoch pohoria Sierra Cantabria severne od rieky Ebro. Rieka zohrava strategickú úlohu, pretože jej prÃtomnosÅ¥ zmierÅuje teploty v oblasti. Hrozno Tempranillo pre vÃna sa vybera z malých vinÃc usporiadaných na terasach, ktoré tvoria Ãlovito-vapencové pôdy. Benjamin de Rothschild – Vega Sicilia Macan je elegantné a pikantné Äervené vÃno s ÄereÅ¡Åovou farbou v pohari. Vo vôni je krasna intenzita lesného ovocia, sladkého korenia a kakaa. Na podnebà je silný a intenzÃvny, komplexný a okrúhly. Dajte si ho s Pata Negra, bravÄovou panenkou, duseným mäsom alebo peÄenou jahÅacinou.
