Červené víno Attanasio Primitivo di Manduria 2015. Pivnica až na 9 rokov. Pred podavaním nie je potrebné dekantovať. Toto klasické Primitivo z juhotalianskeho regiónu Puglia spaleného slnkom je vyrobené zo 40-50 rokov starých vínnych rév pestovaných na typických miestnych pôdach eterra rossa alebo ored. Klíma je tu horúca a sucha, čo pomaha zintenzívniť chute v hrozne a zaisťuje optimalnu zrelosť. Mušt sa vinifikuje v nerezových tankoch s dlhou maceraciou na šupkach, aby zachytil autentický charakter hrozna. Mladé víno potom zreje 11 mesiacov v oceľových kadiach a nasledne 15 mesiacov v dubových sudoch. Výsledkom je silné, plné červené víno, ktoré ponúka všetok bohatý tmavý ovocný charakter, aký by ste od hlbokého talianskeho juhu očakavali. Víno sa otvara nadherným tmavočerveným odtieňom a intenzívnou arómou čiernej čerešne, horkej čokolady, vanilky a cigarovej škatuľky. Prvý dúšok odhaľuje pevnú štruktúru, ktora bude dobre reagovať na predĺžené skladovanie, dobre vyvinuté taníny a výraznú chuť tmavých bobúľ. Attanasio bolo založené v roku 2000 a dnes vlastní panstvo 8 hektarov viniča s pivničnou miestnosťou umiestnenou pod palacom z 19. storočia. Projekt je pod dohľadom Giuseppe Attanasia, ktorý sa vinarstvu venuje viac ako 60 rokov. Vysoka pozornosť venovana detailom a malé výnosy znamenajú, že usadlosť ročne vyprodukuje celkovo len 15 000 fliaš, ktoré talianski znalci vína rýchlo získajú.

Červené víno Attanasio Primitivo di Manduria Dolce Naturale 2017. Pivnica až na 14 rokov. Pred podavaním nie je potrebné dekantovať. Primitivio sa darí v horúcich a suchých podmienkach talianskeho južného regiónu Salento a je vlajkovou loďou hrozna väčšiny butikových vinarstiev z regiónu, ako je Attanasio v Mandurii. Sídlo založil v roku 2000 Giuseppe Attanasio, ktorého angažovanosť vo vinarstve siaha viac ako šesť desaťročí do minulosti. Dnes obhospodaruje 8 hektarov prvotriednych viníc a celkovo vyprodukuje len 15 000 fliaš ročne kvôli drsnému podnebiu a malým výnosom jeho kríkov. Attanasio zbiera všetko svoje hrozno ručne, aby sa zabezpečilo, že sa dostane do vinarstva vo výbornom stave a vína dozrievajú v jeho pivniciach pod panským palacom z 19. storočia. Jeho Dolce Naturale je sladké dezertné víno z hrozna Primitivo, ktoré sa vyraba zo 40-ročného viniča a dozrieva 12 mesiacov v dube. Attanasio produkuje len 2000 fliaš ročne tohto výrazného vína, ktoré sa krasne spaja s čokoladou, ovocnými dezertmi a tvrdými syrmi. Vo vôni sú intenzívne tóny džemu tmavých bobúľ, horkej čokolady a škatuľky cigar. Prvý dúšok odhaľuje hodvabnu a krémovú textúru s množstvom sladkosti a bohatou príchuťou tmavých sliviek a čerešní, ktoré dlho pretrvavajú na jazyku.

Červené víno Attanasio Primitivo di Manduria Dolce Naturale 2017. Pivnica až na 14 rokov. Pred podavaním nie je potrebné dekantovať. Primitivio sa darí v horúcich a suchých podmienkach talianskeho južného regiónu Salento a je vlajkovou loďou hrozna väčšiny butikových vinarstiev z regiónu, ako je Attanasio v Mandurii. Sídlo založil v roku 2000 Giuseppe Attanasio, ktorého angažovanosť vo vinarstve siaha viac ako šesť desaťročí do minulosti. Dnes obhospodaruje 8 hektarov prvotriednych viníc a celkovo vyprodukuje len 15 000 fliaš ročne kvôli drsnému podnebiu a malým výnosom jeho kríkov. Attanasio zbiera všetko svoje hrozno ručne, aby sa zabezpečilo, že sa dostane do vinarstva vo výbornom stave a vína dozrievajú v jeho pivniciach pod panským palacom z 19. storočia. Jeho Dolce Naturale je sladké dezertné víno z hrozna Primitivo, ktoré sa vyraba zo 40-ročného viniča a dozrieva 12 mesiacov v dube. Attanasio produkuje len 2000 fliaš ročne tohto výrazného vína, ktoré sa krasne spaja s čokoladou, ovocnými dezertmi a tvrdými syrmi. Vo vôni sú intenzívne tóny džemu tmavých bobúľ, horkej čokolady a škatuľky cigar. Prvý dúšok odhaľuje hodvabnu a krémovú textúru s množstvom sladkosti a bohatou príchuťou tmavých sliviek a čerešní, ktoré dlho pretrvavajú na jazyku.

Červené víno Attanasio Primitivo di Manduria Reserva 2014. Pite teraz alebo pivnica až na 14 rokov. Pred podavaním nie je potrebné dekantovať. Giuseppe Attanasio založil svoje rovnomenné sídlo v roku 2000 a dnes obhospodaruje 8 hektarov viníc v Mandurii v južnom talianskom regióne Salento. Attanasio sa venuje vinarstvu už viac ako šesť desaťročí a do tohto mladého projektu, ktorý pracuje s miestnou odrodou hrozna Primitivo, prinaša bohaté skúsenosti. Nízke výnosy, extrémne suché podnebie a veľka pozornosť venovana detailom znamenajú, že Attanasio vyraba len okolo 15 000 fliaš ročne vo svojej priestrannej pivnici pod palacom z 19. storočia. Attanasios Reserva určite zapôsobí na milovníkov veľkých, výrazných červených vďaka svojmu klasickému juhotalianskemu profilu chutí zrelého tmavého ovocia a pozoruhodne hladkej textúre. Vo vôni sú lakavé arómy cassis, tmavej čerešne, sladkého drievka a mäty, pričom prvý dúšok odhalí množstvo zrelých sliviek, džemu a sladkého korenia z dubového dozrievania. Víno je vyrobené z najkvalitnejšieho ovocia pestovaného na kríkových viničoch na typických miestnych pôdach eterra rossa alebo sýtenej zeminy. Attanasio viní vína v nerezových tankoch s dlhou maceraciou, aby zachytil prirodzený charakter odrody hrozna. Mladé vína potom dozrievajú v 225 litrových sudoch 12 mesiacov, po ktorých nasleduje 24 mesiacov v 114 litrových francúzskych dubových sudoch.