Červené víno Artadi El Seque 2020. Pivnica až na 6 rokov. Pred podavaním nie je potrebné dekantovať. Preslavené panstvo Artadi z Rioja začalo nové dobrodružstvo v roku 1999, keď majiteľ Juan Carlos López de Lacalle pricestoval do Alicante, aby odhalil tajomstva miestneho hrozna Monastrell. Dnes Artadi obraba 40 hektarov viniča v El Pinoso, kde piesočnato-hlinita pôda, 600 metrov nadmorskej výšky a horúce suché podnebie pomahajú vytvarať silné červené vína so skutočným stredomorským nadychom. El Seque je jedina odroda Monastrell vyrobena z ručne zbieraného hrozna, ktoré sa pestuje organicky, aby produkovalo to najlepšie možné ovocie. Hrozno sa potom maceruje a fermentuje v priebehu približne dvoch týždňov a potom sa víno prenesie do veľkých 500-litrových dubových sudov, kde leží 12 mesiacov. Tento dlhý spanok pre krasu pomaha dodať El Seque jemné toastové tóny, ktoré sa harmonicky prelínajú so šťavnatými arómami červenej slivky, čučoriedok a čerešní. Na podnebí sú koncentrované ovocné chute a plné telo starostlivo vyvažené sviežosťou, jemnými tanínmi a charakteristickým nadychom sladkého korenia. Skúste túto fľašu skombinovať s výdatným hovädzím gulašom, pečeným bravčovým plieckom alebo údeným grilovaným červeným mäsom, aby zodpovedala intenzívnej chuti a sile Monastrell.

Červené víno Artadi Pasos de San Martin 2016. Pivnica až na 8 rokov. Pred podavaním nie je potrebné dekantovať. Artadi pôvodne založilo 13 vinarskych rodín, ktoré sa spojili v roku 1985, aby spojili svoje zdroje a vyrobili vysoko kvalitné vína zo svojich viníc v Laguardia v Rioja. Neskôr ho kúpil Juan Carlos López de Lacalle a ma zaslúženú povesť pre rafinované a elegantné vína z oblasti Rioja. V roku 1996 Artadi rozšírili svoj dosah do regiónu Navarra na žiadosť priateľa Juana Carlosa, ktorý hľadal kvalitnú španielsku Garnachu na predaj v Spojených štatoch. Ich Pasos de San Martin sa vyraba od roku 2011 po kúpe 12-hektarového vinohradu v dedine San Mart ­n de Unx vysadeného 35-ročnými kríkmi Garnacha v nadmorskej výške približne 600 metrov. Podmienky sú tu vynikajúce na výrobu kvalitnej Garnachy vďaka slnečným letným dňom vyvaženým chladnejšími nocami. Hrozno sa zbiera ručne a vinifikuje sa v otvorených nerezových tankoch s nasledným 12-mesačným zrením v dubových sudoch. Výsledkom je vyvažena a elegantna červena so zvodnými tónmi jahôd, červených čerešní a sliviek spolu s tónmi fialiek, sušených bylín a korenia z dubového dozrievania.

Červené víno Artadi Pasos de San Martin 2016. Pivnica až na 8 rokov. Pred podavaním nie je potrebné dekantovať. Artadi pôvodne založilo 13 vinarskych rodín, ktoré sa spojili v roku 1985, aby spojili svoje zdroje a vyrobili vysoko kvalitné vína zo svojich viníc v Laguardia v Rioja. Neskôr ho kúpil Juan Carlos López de Lacalle a ma zaslúženú povesť pre rafinované a elegantné vína z oblasti Rioja. V roku 1996 Artadi rozšírili svoj dosah do regiónu Navarra na žiadosť priateľa Juana Carlosa, ktorý hľadal kvalitnú španielsku Garnachu na predaj v Spojených štatoch. Ich Pasos de San Martin sa vyraba od roku 2011 po kúpe 12-hektarového vinohradu v dedine San Mart ­n de Unx vysadeného 35-ročnými kríkmi Garnacha v nadmorskej výške približne 600 metrov. Podmienky sú tu vynikajúce na výrobu kvalitnej Garnachy vďaka slnečným letným dňom vyvaženým chladnejšími nocami. Hrozno sa zbiera ručne a vinifikuje sa v otvorených nerezových tankoch s nasledným 12-mesačným zrením v dubových sudoch. Výsledkom je vyvažena a elegantna červena so zvodnými tónmi jahôd, červených čerešní a sliviek spolu s tónmi fialiek, sušených bylín a korenia z dubového dozrievania.

Červené víno Artadi Valdegines 2019. Pivnica až na 24 rokov. 1 hodinu pred podavaním dekantujeme. Zvodný cassis, drvené černice a sušené stredomorské bylinky potešia nos, zatiaľ čo prvý dúšok odhalí elegantnú štruktúru, veľkorysé plné telo, hodvabne jemné triesloviny a lakavú chuť lesných plodov. Vďaka veľmi dlhému zaveru a vyvaženej sviežosti Valdegines je tato fľaša idealna na pohostenie blízkych pri špecialnej príležitosti. Skúste túto pôvabnú Rioju sparovať s prasiatkom pečeným v rúre alebo bylinkovými jahňacími kotletami, aby ste si vytvorili zapas skutočne vyrobený v nebi. Hoci bola usadlosť Artadi založena len pred 35 rokmi, rýchlo si vybudovala povesť špičkových vín z Rioja, ktoré vyjadrujú autentický zmysel pre miestny terroir. Valdegines je jedným z ich troch prémiových vín z jedného vinohradu, ktoré všetky majú jedinečný charakter vycibrený mikroklímou a pôdnymi podmienkami každej konkrétnej lokality. Východne orientovana vinica Valdegines v Laguardii, ktora sa nachadza v nadmorskej výške 650 metrov nad morom, pomaha produkovať intenzívne koncentrované arómy a chute a zaroveň zachovava sviežosť vína vďaka chladným nociam. Všetko hrozno sa zbiera ručne a fermentuje s použitím pôvodných kvasiniek predtým, ako víno zreje v nových francúzskych dubových sudoch po dobu 12 mesiacov.